食品添加劑的英文?添加劑英文是additive。additive短語搭配:chemical additive化學添加劑、colour additives各種顏色添加劑、food additive食品添加劑、gasoline additives各種汽油添加劑、feed additive飼料添加劑、additive noise相加噪聲、那么,食品添加劑的英文?一起來了解一下吧。
食品添加劑:
food preservatives(含防腐劑的意思) 或者 food additives
常用添加劑的化學成分:
* Benzoates (安息香酸鹽)
* Nitrites (亞硝酸鹽)
* Sulphites (亞硫酸鹽)
* Sorbates (山梨酸鹽)
常用添加劑:
Sulfites (亞硫酸鹽:用于干果,紅酒,果汁)
Sodium Nitrite (亞硝酸鈉:肉類)
Propionic Acid (丙酸:面包,蛋糕,奶酪)
Sorbic Acid (山梨酸:奶酪,蛋糕,醬料)
Benzoic Acid (安息香酸:軟飲料,醬料)
其它抗氧化劑:
Sodium Erythorbate,
Erythorbic Acid,
Sodium Diacetate,
Sodium Succinate,
Grape Seed Extract,
Pine Bark Extract,
Apple Extract Tea Proplyphenols,
Succinic Acid,
Ascorbic Acid,
Parabens,
Dehydro Acetate
有英文名稱,CNS號,INS號
例如:
添加劑名稱苯甲酸及其鈉鹽
添加劑英文名稱benzoic acid,sodium benzoate
CNS號17.001,17.002
INS號210,211
功能防腐劑
食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠方可列入允許使用的范圍。
食品添加劑(英文名:Food Additives)是指食品在生產、加工、貯藏等過程中為了改良食品品質及其色、香、味,改變食品的結構,防止食品氧化、腐敗、變質和為了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質或化學合成物質。
世界各國對食品添加劑的定義不盡相同,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。
按照這一定義,以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內!按照《中華人民共和國食品安全法》第九十九條,中國對食品添加劑定義為:指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
食品添加劑的作用:
一、利于保存,防止變質。
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。
添加劑的英文是additive。
一、詞典釋義
1、n.添加劑。
2、adj.累積的;添加的;疊加色的。
二、短語搭配
1、防凍添加劑;食品添加劑;抗震添加劑;特壓添加劑。
anti freeze additives;food additive;antiknock additive;extreme pressure additive。
2、滑爽添加劑;油品添加劑;食物添加劑;汽油添加劑。
slip additive;oil additive;food additive;gasoline additive。
三、網絡釋義
Additive:
洗滌劑主要由表面活性劑(surfactant)和添加劑(additive)兩部分組成。
雙語例句:
一、這些食物大多是新鮮收獲的,沒有人工添加劑。
Most of these foods are freshly harvested (收獲)with no man-made additions.
二、他挑出食品添加劑加以指責。
He singled out food additives for blame.
三、有些添加劑能抑制微生物的繁殖速度。
食品添加劑相關的英文縮略語:'#xMqp
ADI :(Acceptable Daily Intakes)每日人體每千克允許攝入量,常用單位為mg/kg.oiM
CAC :(Codex Alimentarius Commission) (聯合國)食品法規委員會LzY-u?
CAS :(Chemical Abstracts Service number) 美國化學文摘服務社編號d
CCFA :(Codex Committee on Food Additives)(聯合國)食品添加劑法規委員會PdxK
CE或COE : (Council of Europe)歐洲理事會.:at3A
CFR : (Code of Federal Ragulations-USA)美國聯邦法規索引J8|@
C.I.: (Colour Index) 染料索引號sC
CXAS: (Codex Advisory Specifications)CAS認可的質量標準m
D.E :(Dextrose Equivalent value) 葡萄糖當量值ENN
EC: (Enzyme Commission of IUB)國際生物化學聯合會酶委員會(用于酶的命名和編號)[a
EEC:(European Economic Community) 歐洲經濟共同體:>XD-
EOA: (the Essential Oil Association of USA)美國精油協會b
FAO:(Food and Agriculture Organization of the United Nation)聯合國食品與農業組織(也稱聯合國糧農組織)=|
FCC: (Food Chemicals Codex)美國食用化學品法典F
FDA: (Food and Drug Administration)(美國)食品和藥物管理局$GJ?
FD&C:(Food,Drug and Cosmetic)(美國)食品、藥物和化妝品(編號)W`Kwbc
FFMA: (Flavour Extract Manufacture's Association)(美國)食用香料制造者協會x?.G
FNP:(FAO Food and Nutrition Paper) (FAO編號)食品和營養報告;cfN!
GB :中華人民共和國國家標準]I`l;U
GMP:(Good Manufacturing Practice) 良好操作規程P`
GRAS:(Generally Recognized As Safe)一般公認安全的9
HACSG: (Hyperalive Children's Support Group of EEC)歐共體兒童保護集團$:a4o
IFRA: (International Fragrance Association)國際日用香料香精協會v'/
INS: (International Nunbering System)(CAC 1989年通過的食品添加劑)國際編號 (用于食品添加劑)4GhDU)
JAS: (Japanese Agricultural Standard)日本農林規格!
JECFA: (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)FAO/WHO食品添加劑專家聯合委員會l
LD50: (50% Lethal Dose) 半數致死量,亦稱致死中量x
MNL: (Maximum No-effect Level) 最大無作用量(亦稱最大耐受量)J
QB :中華人民共和國輕工業部部標準*
SCF: (Scientific Committee for Foods of the EEC)歐洲經濟共同體食品科學委員會d&-
WHO:(World Health Organization)(聯合國)世界衛生組織>
以上就是食品添加劑的英文的全部內容,添加劑的英文是additive。一、詞典釋義 1、n.添加劑。2、adj.累積的;添加的;疊加色的。二、短語搭配 1、防凍添加劑;食品添加劑;抗震添加劑;特壓添加劑。