雞尾酒的英文?一、雞尾酒:cocktail 雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,那么,雞尾酒的英文?一起來了解一下吧。
雞尾酒
英語名稱:cocktail或flip(silver bullet)
西班牙語:Cóctel
名稱由來
雞尾酒(Cocktails) 在1776年,Betsy Flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器里,并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什么酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:“ 這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:“ 雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名。這是在美洲被認可的起源。
cock.tail
<<名詞>>
1 雞尾酒 (通常用白蘭地, 威士忌, 伏特加, 琴酒等加上果汁所調制而成的飲品)
2 開胃的飲料 (通常為果汁); 開胃菜 (如調味濃郁的海鮮等)
雞尾酒的英文名稱是Cocktail,是一種以蒸餾水為酒基,再調配以果汁、汽水、礦泉水、利口酒等輔助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香味、形具佳的藝術酒品。具體說,雞尾酒是用基酒成分(烈酒)、添加成分、香料、添色劑及特別調味用品,按一定分量配制而成的一種混合飲品。美國的韋氏詞典氏這樣注釋的:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。他是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒為基酒,再配以其他輔料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以攪拌或搖晃法調制而成的,最后再飾以檸檬片或薄荷片。
美國雞尾酒權威厄思勃里說:雞尾酒應是增進食欲的滋潤劑,決不能背道而馳。按照定義,即使酒味很甜或使用大量果汁調和,也不要遠離雞尾酒的范疇。雞尾酒既能刺激食欲,又能使人興奮,創造熱烈的氣氛,否則就沒有意義了。巧妙調制的雞尾酒是最美的飲品,雞尾酒必須有卓絕的口味,為此,舌頭的味蕾應充分張開,這樣才能嘗到刺激味道。如果太甜、太苦、太香,就會掩蓋品嘗酒味的能力,降低酒的品質。雞尾酒需要足夠的冷卻,所以應用高腳酒杯,燙酒就不合適,調制時需要冰,加冰量應嚴格按配方控制,冰塊要融化到一定的程度。
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分類:生活 >> 美食/烹飪
解析:
雞尾酒的英文名稱是Cocktail,是一種以蒸餾酒為酒基,再配以果汗、汽水、礦泉水、利口酒等輔助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香、味、形俱佳的藝術酒品。具體地說,雞尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他飲料)、香料、添色劑及特別調味用品,按一定分量配制而成的一種混合飲品。美國的韋氏詞典是這樣注釋的:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒為酒基,再配以其他輔料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以攪攔或搖晃法調制而成的,最后再飾以檸檬片或薄荷葉
名稱雞尾酒
英語名稱:cocktail 或 pick-me-up
西班牙語:Cóctel [編輯本段]雞尾酒簡介雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒,多在飲用時臨時調制。
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。
起源于美洲,這是大部分史料所承認的,時間大約是18世紀末或19世紀初期。究竟如何開始調配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料,以及“雞尾酒”名稱的由來,則眾說紛紜。
雞尾酒——想象力的杰作
雞尾酒的本性,已經決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。至于在未來的日子里究竟還有多少種雞尾酒將會被研制出來,這個問題似乎也只是和人類自身的想象力有關。對照起永遠缺乏變化的現實生活來說,這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。
因為雞尾酒素來就非常講究色、香、味、形的兼而有之,所以人們又往往習慣性將其稱為“藝術酒”。
以上就是雞尾酒的英文的全部內容,問題四:雞尾酒的英文名 雞尾酒 英語名稱:cocktail 或 pick-me-up 西班牙語:Cóctel朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)白蘭地。